„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst“

La Rochefoucauld          

 

 

Suppen, Vorspeisen und Salate

 

 

Frittatensuppe               

 

Leberknödelsuppe                                      

 

Fleischstrudelsuppe                

 

Geräuchertes Forellenfilet                          

 

mit Oberskren und Salatgarnitur

 

Kleiner gemischter Salat                      

 

Kleine Schüssel mit bunten Blattsalaten     

 

Salat à la Chef                                            

 

Großer gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen

 

 

 

Thunfisch-Salat                                   

 

mit rotem Zwiebel, Blattsalaten und Mais

 

 

 

„Typisch Steirisch“                               

 

Bunte Blattsalate mit steirischem Kürbiskernöl und

 

Henderlbruststreifen in Kürbispanade

 

 

 

 

 

Hauptspeisen

 

 

 

Wiener Schnitzel vom Schwein               

 

mit Petersilkartoffeln und gemischtem Salat

 

 

 

Gebackene Henderlbrust                     

 

mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren

 

 

 

Putensteak gegrillt                                       

 

mit mediterranem Gemüse

 

 

 

Zanderfilet                                          

 

in Kräuterbutter gebraten

 

mit Petersilkartoffeln und buntem Gemüse

 

 

 

Rindsgulasch                                              

 

mit Semmelknödel

 

 

 

Clubsandwich                                             

 

mit gebratener Putenbrust, dazu Pommes frites

 

 

 

Teufelstoast                                         

 

Schweinelendchen vom Grill

 

mit pikanter hausgemachter Cocktailsauce, dazu Blattsalat

 

 

 

Mediterrane Gemüseplatte                         

 

aus der Pfanne, mit Baguette

 

 

 

 

 

 

 

Täglich ofenfrischer Schweinebraten!

Schopf und knuspriges Wammerl

mit Semmelknödel und Krautsalat

 

Wenn er aus ist, ist er aus…

 

 

 

Kinderkarte

 

 

 

Kinderschnitzerl vom Schwein                

 

mit Pommes frites

 

 

 

1 Stk. Semmelknödel                                

 

mit hausgemachter Bratensoße

 

 

 

Pommes frites

 

-       kleine Portion                                            

 

-       große Portion                                            

 

 

 

1 Stück Palatschinke                            

 

mit Marillenmarmelade

 

 

 

Wir kochen möglichst alle unsere Gerichte aus frischen Zutaten.

Es lässt sich leider trotzdem nicht vermeiden, dass einige Speisen bzw. Getränke unserer Karte Zusatzstoffe enthalten:

1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidationsmittel

4 Geschmacksverstärker 5 Geschwefelt 6 Chinin 7 Süßungsmittel 8 Koffein

 

 

 

 

 

Brotzeiten

 

 

 

Currywurst 2) 3)                                               

 

mit Pommes frites

 

 

 

1 Paar Wiener Würstel 2) 3)                    

 

mit Kren und Senf

 

 

 

1 Paar Debrecziner 2) 3)                                      

 

mit Kren und Senf

 

 

 

Kalter Schweinebraten                                

 

mit Kren und Essiggurkerl

 

 

 

Wurstsalat                                          

 

Lyoner in Essig und Öl

 

 

 

Leo‘s Rindfleischsalat                          

 

gekochtes Rindfleisch

 

in Essig und steirischem Kürbiskernöl

 

 

 

Zu unseren Brotzeiten servieren wir Ihnen

 

jeweils 2 Scheiben Hausbrot

 

 

 

 

 

Gebäck

 

 

 

Breze                                                   

 

Portion Hausbrot                                      

 

Toast oder Baguette 1) 3)                              

 

 

 

 

 

Desserts

 

 

 

Kaiserschmarren                                  

 

mit Apfelmus und Zwetschkenröster

 

 

 

2 Stk Palatschinken

 

mit Marillenmarmelade                             

 

mit Preiselbeermarmelade                    

 

 

 

Eispalatschinke                                    

 

 

 

Coup Dänemark                                  

 

Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne

 

 

 

Heiße Liebe                                         

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

 

 

 

Steirer Becher                                             

 

Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und Sahne

 

 

 

Gemischtes Eis

 

mit Sahne                                           

 

ohne Sahne                                                 

 

 

 

Eiskaffee                                                    

 

 

 

Eisschokolade                                            

 

 

 

 

 

„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“

 

Deutsches Sprichwort                

 

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